Bunmei - Couteau a poisson Yanagi 270mm

Matériau de la lame: Acier inoxydable
Marque: Global
Couleur: Bois (Poignée), Argent (Lame)
Matériau de la poignée: Bois
Bord de lame: Biseau unique
Longueur de la lame: 27 Centimètres
Type de construction: Couteau forgé avec manche en fibre de carbone sur bois
Couleur de la lame: acier
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Longueur de l'article: 27 Centimètres

- Couteau Yanagi Sashimi - Longueur de la lame : 27 cm
- Ce couteau est un style de couteaux Sashimi qui est utilisé dans la région occidentale du Japon (« Kansai »). Produit Peut également être utilisé pour couper finement la viande. Il est adapté pour l'utilisation du « HiKi Kiri » (coupé en tirant).
- Lame unique pour droitier
- Lavage à la main et séchage au sèche-linge après utilisation.