Banneton Pour Pain kit fermentation au levain ensemble d'outils pour la fermentation et la cuisson du pain 56 pièces pour débutants

Matériau: Rotin
Couleur: Blanc
Marque: InnovTec
Forme: Ovale, Rond
Dimensions du produit: 25P x 17l x 24H centimètres
Style: Rustique
Nombre de pièces: 34
Poids de l'article: 2 Kilogrammes
Avec couvercle: Oui
Matériau de la poignée: Rotin

- ✅ 【Ensemble ultime de 56 pièces – Tout-en-un】 : Ensemble complet de 56 accessoires pour la boulangerie au levain, idéal pour la préparation artisanale du pain à la maison. Ce kit tout-en-un regroupe tous les outils essentiels : banneton rond de 9 pouces et banneton ovale de 10 pouces en rotin professionnel, housse de transport, bocal de fermentation étanche, raclette, tampons à motifs, outils de mesure précis, grille de refroidissement et sachets en papier kraft. Il accompagne chaque étape de votre fabrication, de la fermentation et du façonnage jusqu’au refroidissement et à la conservation du pain, vous évitant d’acheter des accessoires séparément.
- ✅ 【Banneton en rotin naturel de qualité supérieure】 : Nos bannetons (rond 9″ et ovale 10″) sont tressés à la main en rotin naturel. Leur surface est lisse et sans bavures, leurs pores sont réguliers et bien aérés. Ce sont des ustensiles de choix pour la boulangerie professionnelle. Lors de la fermentation, ils évitent les problèmes de fermentation inégale, l’affaissement ou la déformation, tout en formant ces motifs spiralés classiques. Ils sont livrés avec une doublure en tissu lavable, résistante et durable, qui garantit des résultats de cuisson exceptionnels sur le long terme.
- ✅ 【Outils de précision professionnels】 : Utilisez notre coupe-pâte (grignette) de haute qualité pour réaliser facilement des motifs fins et esthétiques, donnant à votre pain une forme parfaite. Associez-la à notre fouet à pâte robuste en acier inoxydable qui assure un mélange homogène des ingrédients et permet une bonne hydratation de la pâte. Le thermomètre de précision fourni contrôle parfaitement la température de fermentation, rendant chaque étape fiable et maîtrisée. Vous pourrez ainsi obtenir un pain moelleux et bien levé sans difficulté.
- ✅ 【Nettoyage et entretien faciles】 : La surface en rotin naturel est lisse et fine, l’entretien quotidien est très simple. Après la cuisson, il suffit de brosser doucement l’excédent de farine hors du banneton. Pour les résidus plus tenaces, laissez-les sécher naturellement puis brossez-les légèrement. La doublure en lin lavable prévient efficacement l’adhérence, favorise une fermentation homogène de la pâte, peut être lavée séparément et réutilisée. Elle protège également la structure en rotin, réduit l’usure et prolonge la durée de vie de l’ustensile. L’entretien quotidien est simple et sans souci.
- ✅ 【Ensemble polyvalent – Idéal comme cadeau】 : Ce kit de boulangerie au levain répond à la fois aux besoins des débutants et des boulangers plus expérimentés. Il convient parfaitement aux novices comme aux passionnés, et constitue un cadeau idéal. Chaque outil a été soigneusement sélectionné pour rendre votre expérience de boulangerie plus légère et plus agréable.